هنگامی که بحث محصولات انباری مطرح می شوددرذهن شنونده در درجه اول چند رقم محصولات استراتژیک مهم مانندگندم،برنج،حبوبات ویاچند رقم از تولیدات غذایی مانند خشکبار نقش می بندد

در صورتی که از نظرعلمی ونگرشی گیاه پزشکی، این مقوله طیف بسیار گسترده ای دارد که هر یک دارای اهمیت ویژه ای است که اشاره دارد به غلات، حبوبات،خشکبار،دانه های روغنی،منسوجات پشمی،مصنوعات چوبی، موادسلولزی،که هریک باهدف های مشخصی چه به منظور تغذیه در روزهای جنگ وقحطی بحران های اقتصادی- اجتماعی وچه باهدف های بازرگانی وسودآوری در انبارها نگهداری می شوندکه درهر حال در حفظ ونگهداری لازم است. یکی از برنامه های اساسی در ذخیره سازی محصولات انباری ،کنترل دماو رطوبت است که درپایان ،سیستم مدیریتی وپیشگیری ازآلودگی های کالای انباری موردبحث قرار گرفته است.